Thunfisch vom Grill mit Tomaten

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Thunfisch vom Grill mit Tomaten
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Health Score:
9,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g Tomaten
2 Bund Petersilie
½ Bund Basilikum
½ Oregano
4 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Öl
720 g Thunfischsteak (4 Thunfischsteaks)
1 Zitrone abgeriebene Schale
2 EL kleine Kapern
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateThunfischsteakPetersilieÖlBasilikumOregano

Zubereitungsschritte

1.
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Auf vier Teller oder einer Platte verteilen.
2.
Kräuter waschen trockenschütteln. Blättchen abzupfen und getrennt fein hacken. Essig, Gewürze, die Hälfte der Petersilie und 2 EL Öl verrühren,
3.
über die Tomaten träufeln.
4.
Thunfisch waschen, trockentupfen und mit restlichen Öl bepinseln, salzen und pfeffern. Auf dem heissen Grill unter Wenden ca. 6 Minuten grillen.
5.
Restliche Kräuter, Zitronenschale und Kapern mischen. Thunfisch auf den Tomaten anrichten und mit der Kräutermischung bestreuen.