Tomatendip mit Lauchzwiebeln

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Tomatendip mit Lauchzwiebeln
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
2 Dosen Pizzatomaten
4 EL Tomatenmark
1 TL Oregano
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 TL Koriander
1 TL Kreuzkümmel
2 Chilischoten
Salz
Pfeffer
Tortilla-Chips zum Dippen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrühlingszwiebelTomatenmarkOreganoKorianderKreuzkümmelChilischote
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Zubereitungstipps
Knoblauch richtig vorbereiten
Knoblauch richtig vorbereiten

Zubereitungsschritte

1.

Frühlingszwiebeln putzen, Enden abschneiden, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln andünsten, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark und Oregano dazugeben, bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

2.

Chilischoten längs halbieren, Kerne entfernen, fein würfeln. Kreuzkümmel und Koriander mit Chili in die Sauce geben, salzen und pfeffern und 1 Stunde lauwarm abkühlen lassen. Mit Tortilliachips servieren.

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