Tomatendip mit Lauchzwiebeln
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Dosen Pizzatomaten
- 4 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Koriander
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 Chilischoten
- Salz
- Pfeffer
- Tortilla-Chips zum Dippen
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Frühlingszwiebeln putzen, Enden abschneiden, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln andünsten, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark und Oregano dazugeben, bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
2.
Chilischoten längs halbieren, Kerne entfernen, fein würfeln. Kreuzkümmel und Koriander mit Chili in die Sauce geben, salzen und pfeffern und 1 Stunde lauwarm abkühlen lassen. Mit Tortilliachips servieren.
