Tomatensauce
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Health Score:
5,2 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2
- 1 TL
- ¼ l
- 2 EL
- 3 EL
- 2 EL
- 1
Zubereitungsschritte
1.
Eigelb, Senf, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verrühren.
2.
Das Öl tröpfchenweise dazugeben, danach Tomatenmark, Ketchup und Cognac unterrühren.
3.
Die Tomate waschen, vierteln, entkernen, fein würfeln und unterheben.
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