Weiße Schokopralinen
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30 min
Zubereitung
6 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 20 Stück- 400 g
weiße Schokolade
- 200 ml
- 1 ½ EL
- 150 g
weiße Schokoladenspan
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Schokolade hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne aufkochen, über die Schokolade gießen, diese schmelzen lassen, den Sirup unterrühren und alles ca. 5 Stunden abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Diese erneut 1 Stunde kühl stellen, mit den Händen Kugeln formen und diese in Schokoladenspänen wälzen. In Pralinenförmchen angerichtet servieren.
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