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Weißer Johannisbeerenlikör

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Weißer Johannisbeerenlikör
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leicht
Schwierigkeit
12 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Flasche
1 l
250 g
weißer Kandis
2
Blütenblätter von zwei Kamillenblütenkopf
200 g
verlesene weiße Johannisbeeren
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Johannisbeeren in einem Sieb waschen, und abtropfen lassen. Den Kandis in eine breithalsige Karaffe geben. Alle anderen Zutaten einfüllen, mit Wodka auffüllen und mit einem Korken verschließen. Den Ansatz an einem warmen Platz stellen, regelmäßig schwenken.

Video Tipp
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 2/2

Sobald sich der Zucker aufgelöst hat kann man den Likör durch ein Baumwolltuch filtrieren, zusätzlich nochmal durch einen Kaffeefilter laufen lassen. In eine saubere Flasche abfüllen und gut verschlossen 6 Wochen reifen lassen.

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