4.953 Artikel

Artikel
Rezepte Artikel Kochbücher Videos
E 948 (Sauerstoff)
E 948 ist auch unter dem Namen Sauerstoff bekannt und gehört zur Klasse der Pack- und Treibgase.
E 944 (Propan)
E 944 ist auch unter dem Namen Propan bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelzusatzstoff.
E 943 b (Isobutan)
E 943 b ist auch unter dem Namen Isobutan bekannt und gehört zur Klasse der Treibgase.
E 943 a (Butan)
E 943 a ist auch unter dem Namen Butan bekannt und gehört zur Klasse der Treibgase.
E 942 (Lachgas)
E 942 ist auch unter dem Namen Lachgas bekannt und gehört zur Klasse der Treibgase.
E 941 (Stickstoff)
E 941 ist auch unter dem Namen Stickstoff bekannt und gehört zur Klasse der Pack- sowie Treibgase.
Histaminintoleranz – was ist das?
Die häufigsten Symptome
Das sind vergessene deutsche Spezialitäten
Ingreisch, Schwarze Nüsse und Tollatsch sind vergessene deutsche Spezialitäten. EAT SMARTER verrät, was sich hinter den ungewöhnlichen Namen verbirgt.
E 939 (Helium)
E 939 ist auch unter dem Namen Helium bekannt und gehört zur Klasse der Packgase.
E 938 (Argon)
E 938 ist auch unter dem Namen Argon bekannt und gehört zur Klasse der Packgase.
E 927 b (Kohlensäurediamid)
E 927 b ist auch unter dem Namen Kohlensäurediamid bzw. Carbamid bekannt und gehört zur Klasse der Stabilisatoren.
E 920 (Cystein)
E 920 ist auch unter dem Namen (L-)Cystein bekannt und gehört zur Klasse der Mehlbehandlungsmittel.
E 914 (Polyethylenwachsoxidate)
E 914 ist auch unter dem Namen Polyethylenwachsoxidate bekannt und gehört zur Klasse der Überzugsmittel.
E 912 (Montansäureester)
E 912 ist auch unter dem Namen Montansäureester bekannt und gehört zur Klasse der Überzugsmittel.
E 907 (Hydriertes Poly-1-Decen)
E 907 ist auch unter dem komplexen Namen hydriertes Poly-1-Decen bekannt und gehört zur Klasse der Überzugsmittel.
E 905 (Paraffinöl)
E 904 ist unter mehreren Namen, wie zum Beispiel Paraffin, Paraffinöl oder mikrokristalliertes Wachs bekannt und gehört zur Klasse der Trenn- und Überzugsmittel.
E 904 (Schellack)
E 904 ist auch unter dem Namen Schellack bekannt und gehört zur Klasse der Überzugsmittel.
E 903 (Brasilwachs)
E 903 ist auch unter dem Namen Carnaubawachs, Karnaubawachs und Brasilwachs bekannt und gehört zur Klasse der Trenn- und Überzugsmittel.
E 902 (Candellinawachs)
E 902 ist auch unter dem Namen Candellinawachs oder Candelillawachs bekannt und gehört zur Klasse der Trenn- und Überzugsmittel.
E 901 (Bienenwachs)
E 901 ist auch unter dem Begriff weißer und gelber Bienenwachs bekannt und gehört zur Klasse der Füll- und Trägerstoffe, sowie der Trenn- und Überzugsmittel.
E 900 (Dimethylpolysiloxan)
E 900 ist auch unter dem Namen Dimethylpolysiloxan bekannt und gehört zur Klasse der Schaumverhüter.
E 650 (Zinkacetat)
E 650 ist auch unter dem Namen Zinkacetat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 640 (Glycin)
E 640 ist auch unter dem Namen Glycin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
E 635 (5’-Ribonucleotid)
E 635 ist auch unter dem Namen 5’-Ribonucleotid bzw. Dinatrium-5'-ribonucleotid bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 634 (5’-Ribonucleotid)
E 634 ist auch unter dem Namen 5’-Ribonucleotid bzw. Calcium-5'-ribonucleotid bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 633 (Calciuminosinat)
E 633 ist auch unter dem Namen Calciuminosinat oder Inosinat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 632 (Dikaliuminosinat)
E 632 ist auch unter dem Namen Dikaliuminosinat oder Inosinat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 631 (Dinatriuminosinat)
E 631 ist auch unter dem Namen Dinatriuminosinat oder Inosinat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 630 (Inosinsäure)
E 630 ist auch unter dem Namen Inosinsäure bzw. Inosinat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 629 (Calciumguanylat)
E 629 ist auch unter dem Namen Calciumguanylat oder Gyanylat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 628 (Dikaliumguanylat)
E 628 ist auch unter dem Namen Dikaliumguanylat, sowie Gyanylat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 627 (Dinatriumguanylat)
E 627 ist auch unter dem Namen Dinatriumguanylat und Gyanylat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 626 (Guanylsäure)
E 626 ist auch unter dem Namen Guanylsäure oder auch Gyanylat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 625 (Magnesiumglutamat)
E 625 ist auch unter den Namen Magnesiumdiglutamat, Magnesiumglutamat und Glutamat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 624 (Monoammoniumglutamat)
E 624 ist auch unter den Namen Monoammoniumglutamat, Ammoniumglutamat und Glutamatbekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 622 (Kaliumglutamat)
E 622 ist auch unter den Namen Monokaliumglutamat, Kaliumglutamat, sowie Glutamat bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 621 (Mononatriumglutamat)
E 621 ist auch unter den Namen Mononatriumglutamat, Natriumglutamat, Glutamat, sowie der Abkürzung MSG bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 620 (Glutaminsäure)
E 620 ist auch unter den Namen Glutaminsäure, Glutamat, sowie L-Glutaminsäure bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker.
E 585 (Eisen-II-lactat)
E 585 ist auch unter dem Namen Eisen-II-lactat bekannt und gehört zur Klasse der Stabilisatoren.
E 579 (Eisen-II-gluconat)
E 579 ist auch unter dem Namen Eisen-II-gluconat bekannt und gehört zur Klasse der Stabilisatoren.
E 578 (Calciumgluconat)
E 578 ist auch unter dem Namen Calciumgluconat bekannt und gehört zur Klasse der Komplexbildner, Säureregulatoren, sowie Stabilisatoren.
E 577 (Kaliumgluconat)
E 577 ist auch unter dem Namen Kaliumgluconat bekannt und gehört zur Klasse der Komplexbildner, Säureregulatoren, sowie Stabilisatoren.
E 576 (Natriumgluconat)
E 576 ist auch unter dem Namen Natriumgluconat bekannt und gehört zur Klasse der Komplexbildner, Säureregulatoren, sowie Stabilisatoren.
E 575 (Gluconolacton)
E 575 ist auch unter dem Namen Gluconolacton bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.
E 574 (Gluconsäure)
E 574 ist auch unter dem Namen Gluconsäure bekannt und gehört zur Klasse der Komplexbildner und Säuerungsmittel.
E 570 (Speisefettsäuren)
E 570 ist auch unter dem Namen Fett- bzw. Speisefettsäuren bekannt und gehört zur Klasse der Trägerstoffe, Trenn- und Überzugsmittel.
E 559 (Kaolin)
E 559 ist auch unter dem Namen Kaolin sowie Aluminiumsilicat bekannt und gehört zur Klasse der Trägerstoffe und Trennmittel.
E 556 (Kieselsalz)
E 556 ist auch unter dem Namen Calciumaluminiumsilikat, Silikat, sowie Kieselsalz bekannt und gehört zur Klasse der Trennmittel.