Lebensmittel

Aus japanischen Gewässern: Nori-Alge
Aus japanischen Gewässern: Nori-Alge
40 000 Algenarten sind auf der Welt bekannt, 160 davon zum Essen geeignet. Die Nori-Alge kennen wir vor allem vom Sushi. Dank der Algen ist das beliebte Gericht ein absoluter Gesundmacher.
Calciumquelle: Darum ist Parmesan gesund
Calciumquelle: Darum ist Parmesan gesund
Was wäre Pasta ohne Parmesan? Der italienische Käse-Klassiker gibt Nudel- oder Gemüsegerichten erst die richtige Würze. Warum Parmesan gesund ist, erfahren Sie es bei EAT SMARTER.
Schweizer Getreidemix: Ist Müsli gesund?
Schweizer Getreidemix: Ist Müsli gesund?
Aus Zeitgründen fällt Frühstück gerne mal aus, aber gerade die Mahlzeit gilt unter Experten als die Wichtigste. EAT SMARTER zeigt, warum Müsli gesund und ein perfekter Start in den Tag ist.
So gesund! Schwarze Johannisbeeren
So gesund! Schwarze Johannisbeeren
Beeren gelten nicht umsonst als kleine Kraftbündel. Haben sie Saison, sollte man sie reichlich essen. Vor allem die schwarze Johannisbeere hat es in sich!
Tolle Knolle: Warum ist die Süßkartoffel gesund?
Tolle Knolle: Warum ist die Süßkartoffel gesund?
Zu Thanksgiving ist sie in den USA Tradition. Welche Stoffe die Süßkartoffel gesund machen, erfahren Sie es hier bei EAT SMARTER.
Mit Bio-Produkten die Umwelt schützen
Mit Bio-Produkten die Umwelt schützen
Was bringt Bio eigentlich der Natur? Das fragen sich viele. EAT SMARTER erklärt die Zusammenhänge von Biolandbau und Umweltschutz.
Schmecken biologische Lebensmittel besser?
Schmecken biologische Lebensmittel besser?
Die Einen meinen ja, die Anderen nein. Geschmack ist subjektiv. EAT SMARTER erklärt Ihnen, worin der Unterschied im Geschmack liegen könnte.
Kann man Bio-Marken vom Discounter trauen?
Kann man Bio-Marken vom Discounter trauen?
Bio-Marken vom Discounter, ein Widerspruch? EAT SMARTER erklärt Ihnen, ob Sie Penny, Lidl und Co. beim Thema nachhaltige Ernährung und Bio-Lebensmittel wirklich trauen können.
Bio-Tierhaltung: Ein besseres Tierleben?
Bio-Tierhaltung: Ein besseres Tierleben?
Haben Bio-Tiere im Durchschnitt wirklich ein glücklicheres Leben? EAT SMARTER erklärt Ihnen die Vorzüge der Bio-Tierhaltung und zeigt gleichzeitig ihre Grenzen auf.
Obst aus dem Paradies: Was macht den Granatapfel gesund?
Obst aus dem Paradies: Was macht den Granatapfel gesund?
Die rot-leuchtenden Granatäpfel sind nicht nur schön anzusehen,im Orient sind die Paradiesäpfel sogar ein Symbol für Unsterblichkeit. EAT SMARTER verrät, was den Granatapfel gesund macht.
Kommen Biolebensmittel ohne Gentechnik aus?
Kommen Biolebensmittel ohne Gentechnik aus?
Bio und Gentechnik – schließt sich das sicher aus? Ist Gentechnik im Biolandbau generell verboten, oder gibt es Ausnahmen? EAT SMARTER stellt Ihnen die Fakten vor.
Worauf achten Sie beim Einkauf von Lebensmitteln?
Worauf achten Sie beim Einkauf von Lebensmitteln?
Welches Nahrungsmittel ist unersetzlich?
Welches Nahrungsmittel ist unersetzlich?
Sollten Industrieprodukte durch eine Nährwert-Ampel gekennzeichnet werden?
Sollten Industrieprodukte durch eine Nährwert-Ampel gekennzeichnet werden?
Warum ist Regionalität bei Lebensmitteln ein Vorteil?
Warum ist Regionalität bei Lebensmitteln ein Vorteil?
Nennen Sie uns bitte 3 äußerst gesunde und 3 äußerst ungesunde Lebensmittel
Nennen Sie uns bitte 3 äußerst gesunde und 3 äußerst ungesunde Lebensmittel
Nennen Sie uns bitte drei extrem gesunde Lebensmittel und drei extrem ungesunde Lebensmittel.
Nennen Sie uns bitte drei extrem gesunde Lebensmittel und drei extrem ungesunde Lebensmittel.
Welche Lebensmittel machen satt, aber nicht dick?
Welche Lebensmittel machen satt, aber nicht dick?
Was sind ideale Lebensmittel für das Abendessen?
Was sind ideale Lebensmittel für das Abendessen?
Was sind die optimalen Lebensmittel für das Mittagessen?
Was sind die optimalen Lebensmittel für das Mittagessen?
Was sind ideale Lebensmittel für das Abendbrot?
Was sind ideale Lebensmittel für das Abendbrot?
Mädchen für alles: Folsäure hilft dem Körper
Mädchen für alles: Folsäure hilft dem Körper
Folsäure ist ein multifunktionales Vitamin, das Allergien und Asthma zu verhindern vermag. Daher raten Ärzte, vor und während der Schwangerschaft verstärkt Folsäure einzunehmen.
Diese Lebensmittel enthalten die besten Kohlenhydrate
Diese Lebensmittel enthalten die besten Kohlenhydrate
Wer körperlich und geistig fit bleiben will benötigt Kohlenhydrate – In welchen Lebensmitteln sie stecken und wie sie sich unterscheiden.
So hoch ist Ihr Kohlenhydrate-Bedarf
So hoch ist Ihr Kohlenhydrate-Bedarf
Kohlenhydrate gelten als Powernährstoff für Muskeln und Gehirn. Die tägliche Zufuhrmenge hängt vom Alter und der körperlichen und geisteigen Belastung ab.
Kalorien - Energie für den Körper
Kalorien - Energie für den Körper
Kalorien – Das ist die Maßeinheit für die Angabe des Energiegehaltes von Lebensmitteln.
Erdbeeren - gesund genießen!
Erdbeeren - gesund genießen!
Erdbeeren - lecker und gesund: Ab Mai ist Erdbeer-Saison! EAT SMARTER sagt, worauf man beim Einkauf achten sollte und warum Erdbeeren so gesund sind.
Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen – was kann man noch essen?
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So lange sind die wichtigsten Lebensmittel haltbar
Entspannt schlemmen trotz Milchzuckerunverträglichkeit
Entspannt schlemmen trotz Milchzuckerunverträglichkeit
Laktosefallen auf dem Prüfstand
Ballaststoffreiche Nahrungsmittel
Ballaststoffreiche Nahrungsmittel
EAT SMARTER verrät die wichtigsten Fakten über ballaststoffreiche Nahrungsmittel.
Top 10: Vegetarische Lebensmittel
Top 10: Vegetarische Lebensmittel
Es gibt viele vegetarische Lebensmittel, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind. EAT SMARTER präsentiert die wichtigsten Highlights der Veggie-Küche.