Apfelbeeren-Saft

Vor Kurzem landete eine Pressemitteilung von Saft-Hersteller Rabenhorst in meinem Posteingang, die mich neugierig machte. Das Unternehmen aus Unkel (Rheinland Pfalz) hat einen Saft für Veganer entwickelt. Klar, dachte ich, ein Saft also, der nicht mit Gelatine geklärt wurde – nichts Besonderes. Doch dieser Saft ist nicht nur vegan, sondern er soll Veganern helfen, ihren Bedarf an den kritischen Vitaminen D und B12 zu decken. Wie das funktioniert?

Ein leckerer Saft zum Frühstück ist für viele das Highlight. Und gesund ist er noch dazu! Oder vielleicht doch nicht? Immer wieder liest man schließlich auch, dass Säfte dick machen sollen. Wir verraten, was wirklich stimmt, ob frisch gepresst immer besser ist und worauf man beim Saftkauf achten sollte.

Er stammt von Früchten, ist reich an Vitaminen und sollte doch auch beim Abnehmen helfen. Grund genug also, manche Mahlzeit durch Fruchtsaft zu ersetzen. Doch auch Fruchtsäfte können kleine Kalorienbomben sein.