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Austern mit Tomatensoße

Austern mit Tomatensoße
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12
grobes Meersalz
Für die Sauce
6 EL
1 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Austern säubern und öffnen. Das Meersalz auf einer Platte häufeln. Mit etwas eiskaltem Wasser beträufeln. Die Austern darauf anrichten.
Schritt 2/2
Für die Sauce den Ketchup mit der Mayonnaise und dem Meerrettich glatt rühren und mit Tabasco, Zitronensaft und Salz abschmecken. Zu den Austern servieren.

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