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Austern mit Tomatensoße

Austern mit Tomatensoße
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 Austern
grobes Meersalz
Für die Sauce
6 EL Ketchup
1 EL Mayonnaise
1 EL Meerrettich Glas
Hier kaufen!Tabasco
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1
Die Austern säubern und öffnen. Das Meersalz auf einer Platte häufeln. Mit etwas eiskaltem Wasser beträufeln. Die Austern darauf anrichten.
2
Für die Sauce den Ketchup mit der Mayonnaise und dem Meerrettich glatt rühren und mit Tabasco, Zitronensaft und Salz abschmecken. Zu den Austern servieren.

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