Baguettebrötchen mit Garnelensalat
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160
kcal
Brennwert
Baguettebrötchen mit Garnelensalat - Meeresfrüchte im Brötchen – knusprig, cremig und lecker!
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
| Fett | 4 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |
| Eiweiß / Protein | 10 g | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 160 |
weitere Nährwerte
| Kohlenhydrate/g | 19 |
| BE | 1,5 |
| Cholesterin/mg | 66 |
| Harnsäure/mg | 74 |
| Vitamin A/mg | 0 |
| Vitamin D/μg | 0,2 |
| Vitamin E/mg | 2,5 |
| Vitamin B₁/mg | 0,1 |
| Vitamin B₂/mg | 0,1 |
| Niacin/mg | 3,1 |
| Vitamin B₆/mg | 0,1 |
| Folsäure/μg | 23 |
| Pantothensäure/mg | 0,1 |
| Biotin/μg | 1 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0,7 |
| Vitamin C/mg | 8 |
| Kalium/mg | 179 |
| Kalzium/mg | 82 |
| Magnesium/mg | 40 |
| Eisen/mg | 0,8 |
| Jod/μg | 46 |
| Zink/mg | 1,4 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- 4
Baguette-Brötchen (à ca. 30 g)
- 1 Handvoll
- 150 g
Garnelen (küchenfertig vorgegart)
- 2 EL
Salatcreme (40 g)
- 2 EL
Joghurt (40 g; 1,5 % Fett)
- 1 EL
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Brötchen aufschneiden. Salat waschen, trockenschleudern und falls nötig klein zupfen.
Schritt 2/3
Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Salatcreme mit Joghurt glattrühren und mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Garnelen untermengen.
Schritt 3/3
Salatblätter auf den Brötchen verteilen und den Garnelensalat daraufgeben.
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