Chicken Sandwich

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Chicken Sandwich
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Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 36 min
Fertig
Kalorien:
767
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien767 kcal(37 %)
Protein64 g(65 %)
Fett16 g(14 %)
Kohlenhydrate91 g(61 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe8,4 g(28 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E3,9 mg(33 %)
Vitamin K41 μg(68 %)
Vitamin B₁0,5 mg(50 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin36,1 mg(301 %)
Vitamin B₆1,4 mg(100 %)
Folsäure116 μg(39 %)
Pantothensäure1,9 mg(32 %)
Biotin7,2 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C14 mg(15 %)
Kalium1.264 mg(32 %)
Calcium100 mg(10 %)
Magnesium116 mg(39 %)
Eisen4,8 mg(32 %)
Jod14 μg(7 %)
Zink3,8 mg(48 %)
gesättigte Fettsäuren3,2 g
Harnsäure380 mg
Cholesterin124 mg
Zucker gesamt11 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Avocado
2 EL Zitronensaft
2 Tomaten
80 g junge Spinat- und Rote-Bete-Blatt
4 Hähnchenbrustfilets á ca. 130 g
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 Stangen Baguette
4 EL Gewürzketchup

Zubereitungsschritte

1.
Die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel herausnehmen. Anschließend in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Den Salat verlesen, waschen und trocken tupfen bzw. schleudern.
2.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, evtl. dünner klopfen, salzen, pfeffern und in einer Grillpfanne in heißem Öl 2-3 Minuten von beiden Seiten braten. Das Baguette der Länge nach aufschneiden, halbieren und mit Salat, Tomaten, Avocado sowie gebratenem Hähnchen belegen. Mit je einem EL Gewürzketchup beträufeln und auf Tellern servieren.