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Hackbraten-Sandwich

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Hackbraten-Sandwich
496
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett16,23 g
gesättigte Fettsäuren4,1 g
Eiweiß / Protein27,34 g
Ballaststoffe2,17 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien496
Kohlenhydrate/g51,68
Cholesterin/mg131,86
Vitamin A/mg94,96
Vitamin D/μg0,94
Vitamin E/mg1,48
Vitamin B₁/mg0,27
Vitamin B₂/mg0,45
Niacin/mg15,17
Vitamin B₆/mg0,51
Folsäure/μg32,38
Pantothensäure/mg1,31
Biotin/μg1,83
Vitamin B₁₂/μg1,77
Vitamin C/mg6,86
Kalium/mg395,62
Kalzium/mg131,09
Magnesium/mg34,12
Eisen/mg4,57
Jod/μg14,17
Zink/mg3,3
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
3
500 g
gemischtes Hackfleisch
1
1 EL
40 g
Semmelbrösel nach Bedarf
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
8 Scheiben
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Röllchen schneiden. Mit dem Hackfleisch, der Zwiebel, dem Knoblauch, den Lauchzwiebeln, dem Ei, dem Tomatenmark und den Haferflocken vermengen. Zu einem gut formbaren Fleischteig verkneten und bei Bedarf etwas Semmelbrösel zugeben. Anschließend salzen, pfeffern und mit Paprika abschmecken. Die Masse zu einem kleinen Hackbraten formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen ca. 40 Minuten backen.
Schritt 3/3
Danach auskühlen lassen, in Scheiben schneiden und jeweils auf eine Scheibe Brot legen. Mit einer weiteren Scheibe bedecken und halbieren.

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