Erdbeerdessert mit Baiser

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Erdbeerdessert mit Baiser
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Health Score:
6,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 5 h 10 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
300 g
½
Limette Saft und Zesten
20 ml
Rum oder Rumaroma
4 Kugeln
2
50 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereLimette
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Die Erdbeeren waschen, putzen und würfeln. Mit Limettensaft, -zesten und Rum vermengen und in vier feuerfeste Förmchen füllen. Jeweils eine Kugel Vanilleeis darauf setzen. Die Eiweiß steif schlagen und Puderzucker einrieseln lassen.

2.

Wieder zu einem schnittfesten Schnee schlagen. Die Baisermasse locker auf den Erdbeeren und dem Eis verteilen, so dass alles abgedeckt ist und unter dem vorgeheizten Grill 4-5 Minuten goldbraun überbacken. Sofort servieren.