Filoteig-Feta-Kuchen

Den Filoteig aus der Folie nehmen, mit Wasser besprühen, mit einem feuchten Tuch bedecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen, damit sie geschmeidig werden. Die vier Förmchen mit Butter auspinseln. Jede Form mit einem Teigblatt auslegen und mit Butter bepinseln. Die Füllung daraufsetzen und jedes Teigblatt zur Mitte hin einschlagen. Nochmals mit etwas Butter bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen, aus der Form lösen und in Stücke geschnitten servieren.