Gemüsesalat auf Fladenbrot

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Gemüsesalat auf Fladenbrot
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Salatgurke
Paprikaschoten je 1 grüne & gelbe
1 Gemüsezwiebel
100 g schwarze kleine Oliven
200 g Cocktailtomaten
2 Knoblauchknollen
1 rote Chilischote
½ TL Oregano
1 EL Weißweinessig
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
4 Scheiben italienisches dünnes Pizzabrot
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden. Paprika halbieren, Kerne entfernen, waschen, in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden.

2.

Alle Zutaten mischen. Chilischote waschen, halbieren, Kerne entfernen, fein hacken, mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Oregano mischen.

3.

Brot zerbröckeln, auf Tellern verteilen, Salat darauf anrichten, mit Marinade beträufeln und mit Oliven bestreuen.

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