Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.519 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Low-Carb-Clementinen-Creme

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15 Min.

104 kcal

Lammspieße mit Gemüse vom Grill

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25 Min.

35 Min.

296 kcal

Saure-Sahne-Dip mit Spinat

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20 Min.

1320 kcal

Gewürzgarnelen

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25 Min.

298 kcal

Gebratene Steaks mit Mais

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195 Min.

797 kcal

Lachsfilet mit Shrimps

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25 Min.

50 Min.

3820 kcal

Salat mit Räucherlachs-Säckchen

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45 Min.

schneller Fischeintopf

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20 Min.

35 Min.

506 kcal

Gegrillte Garnelen mit Paprika

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15 Min.

670 kcal

Hummer gefüllt mit Avocado-Garnelen-Salat auf Sprossen

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30 Min.

43 Min.

405 kcal

Laktosefreier Kürbisauflauf mit Paprika

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40 Min.

95 Min.

712 kcal

Rinder-Gemüsecurry

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20 Min.

120 Min.

437 kcal

Entenbrust mit Gemüse und Honig

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35 Min.

75 Min.

557 kcal

Wintergemüse mit Tofu

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40 Min.

250 Min.

391 kcal

Saiblingauf Gemüsebett

(0)

25 Min.

38 Min.

381 kcal

Schnell und einfach

Schoko-Frappé

(1)

10 Min.

379 kcal

Gute-Laune-Rezept

Lemon Squash

(1)

5 Min.

55 kcal

Putenkeule aus dem Bratbeutel

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15 Min.

75 Min.

596 kcal

Türkische geschmorte Hähnchenherzen

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30 Min.

60 Min.

367 kcal

Türkische Tomatensauce

mit Petersilie

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30 Min.

60 Min.

86 kcal

100

Tomatensauce mit Spargel

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30 Min.

181 kcal

Vegetarischer Sauerkrautauflauf

(0)

45 Min.

85 Min.

Kohlrabipüree

(0)

30 Min.

60 Min.

293 kcal

Gekochtes Huhn mit Gemüse

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65 Min.

241 kcal

Froschschenkel in Knoblauch-Weinsauce

Culsses de Grenouilles a la Provencale

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30 Min.

Ungarisches Kesselgulasch mit Kartoffeln

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25 Min.

145 Min.

Kotelett natur gebraten

(Grundrezept)

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20 Min.

1462 kcal

Gekochte Schweinezunge

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40 Min.

120 Min.

Gekochte Rinderzunge

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40 Min.

120 Min.

Staudensellerie gedünstet

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20 Min.

227 kcal

Vegetarisches Raclette

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60 Min.

989 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?