Mais-Bohnensalat mit Käse

Name: Mais-Bohnensalat mit Käse
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g weiße Bohnen (aus der Dose); 300 g Mais (aus der Dose); 150 g Schafskäse; 1 Zwiebel; 1 Bund Estragon; 50 g schwarze Oliven; 5 EL Olivenöl; 3 EL Estragonessig; Salz; Pfeffer

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

100 g

weiße Bohnen aus der Dose

300 g

Mais aus der Dose

150 g

Schafskäse

1

Zwiebel

1 Bund

Estragon

50 g

schwarze Oliven

5 EL

3 EL

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Bohnen und Mais gut abtropfen lassen. Käse würfeln. Estragon waschen, trockentupfen, einen Zweig beiseite geben, den Rest fein hacken und mit den übrigen Zutaten mischen.

Schritt 2/2

Aus Essig Salz, Öl und Pfeffer eine Marinade rühren, über den Salat träufeln und mit Oliven und Estragon garnieren.