Mais-Bohnensalat mit Käse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 100 g weiße Bohnen aus der Dose
- 300 g Mais aus der Dose
- 150 g Schafskäse
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Estragon
- 50 g schwarze Oliven
- Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
- 3 EL Estragonessig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Bohnen und Mais gut abtropfen lassen. Käse würfeln. Estragon waschen, trockentupfen, einen Zweig beiseite geben, den Rest fein hacken und mit den übrigen Zutaten mischen.
Schritt 2/2
Aus Essig Salz, Öl und Pfeffer eine Marinade rühren, über den Salat träufeln und mit Oliven und Estragon garnieren.
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