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Gorgonzoladressing

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gorgonzoladressing
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
250 g
400 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
1 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gorgonzola nach Bedarf entrinden, klein schneiden und in der Sahne bei schwacher Hitze schmelzen und sämig einköcheln lassen.
Schritt 2/2
Mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer würzen und mit dem Stabmixer schaumig aufschlagen. Sonnenblumenkerne und Kirschwasser unterrühren.

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