Hähnchenbrust mit Pilzen gefüllt

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hähnchenbrust mit Pilzen gefüllt
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Champignons
250 g Steinpilze
4 Schalotten
1 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Hähnchenbrustfilets à ca. 200 g
3 EL Sonnenblumenöl
Fett für die Form
3 EL Sesamsamen
Paprikapulver
Kirschtomaten für die Garnitur
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Champignons und die Steinpilze putzen und blättrig schneiden bzw. halbieren. Die Schalotten abziehen und fein würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze mit den Schalotten darin von allen Seiten etwa 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen. Die Hänchenbrüste waschen, trocken tupfen und seitlich längs zu einer Tasche aufschneiden. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, die Pilze in die Hänchenbrüste füllen und mit Zahnstochern gründlich verschließen.
2.
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
3.
2 EL Sonnenblumeöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrüste darin rundherum kurz anbraten. Herausnehmen und in eine feuerfeste und geölte Form geben. Die Hänchenbrüste mit dem restlichen Öl einpinseln, mit Sesam und etwas Paprikapulver bestreuen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten garen.
4.
Mit gewaschenen und halbierten Kirschtomaten servieren.
Saisonales Abendessen
Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse auf Erbsenpüree Rezept

30 Min.

30 Min.

675 kcal

97
Buntes Ofengemüse Rezept
Schnell und einfach
4.92857
(14)

35 Min.

35 Min.

309 kcal

98
Kartoffel-Omelett mit Mais Rezept
Vegetarisch für Genießer
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

279 kcal

90
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite