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Himbeeressig

Himbeeressig
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche (ca. 800-900 ml)
300 g frische reife Himbeeren
Hier kaufen!700 ml Weißweinessig
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Zubereitungsschritte

1

Die Himbeeren putzen, in ein großes Gefäß geben, den Essig darüber gießen und gut verschlossenen an einem warmen Ort ca. 4 Wochen stehen lassen.

2

Die Flüssigkeit durch ein sauberes Tuch passieren und die Himbeeren dabei gut ausdrücken. In eine gut ausgespühlte Flasche füllen und gut verschlossen dunkel lagern.

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