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Kaffee-Rote Bete

Kaffee-Rote Bete
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
600 g kleine Rote Bete
600 ml frisch gebrühter Kaffee
2 Lorbeerblätter
1 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Saft einer Orangen
2 EL Preiselbeerkompott aus dem Glas
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Rote Bete schälen. Kaffee mit Lorbeerblättern in einem Topf aufkochen und die Roten Bete darin ca. 35 Min. garen. Dann abgießen, etwas abkühlen lassen und vierteln.
Wie Sie kinderleicht Rote Bete kochen
Schritt 2/2
Butter in einem Topf erhitzen, die Roten Bete darin schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Orangensaft und Preiselbeerkompott zugeben und etwas einkochen lassen.

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