Kartoffelchips mit Kräutern

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kartoffelchips mit Kräutern
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g mittlere Kartoffeln (6 mittlere Kartoffeln)
Kräuterzweig (z.B. Rosmarin, Salbei, Koriander, Petersilie usw.)
200 ml Öl zum Frittieren
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelÖlSalz
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Kartoffeln waschen und schälen.
2.
Kräuter waschen und trocken tupfen. Blättchen bzw. Nadeln abzupfen.
3.
Kartoffeln auf einem Gemüsehobel längs in möglichst dünne Scheiben hobeln Nebeneinander auf Küchenpapier legen.
4.
Kräuterblättchen auf die Hälfte der Kartoffelscheiben verteilen, restliche Scheiben darauf legen. Mit Küchenpapier abdecken und mit der Teigrolle kräftig andrücken. Küchenpapier abnehmen.
5.
Öl in einer hohen Pfanne erhitzen. Doppelscheiben darin portionsweise goldgelb ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. (im 100°C heißen Backofen warm halten, bis alle Chips ausgebacken sind.) Salzen und servieren
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien Rezept

30 Min.

55 Min.

436 kcal

96
Grünkernfrikadellen Rezept
Klassiker für Vegetarier

mit Rote-Bete-Käse-Topping

4.857145
(7)

50 Min.

50 Min.

396 kcal

95
Zander mit Kräuterkruste auf Süßkartoffelpüree Rezept
Figurbewusst genießen
4.666665
(6)

45 Min.

45 Min.

496 kcal

90
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
140 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1574 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
33 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog