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Pasta mit Kräutern

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pasta mit Kräutern
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25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
½ Bund
½ Bund
1 EL
1
140 ml
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
frisch geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen.
Schritt 2/3
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen hacken. Den Knoblauch abziehen, ebenfalls hacken und mit den Kräutern, den Kapern und dem Öl in einer Küchenmaschine mixen. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen und abschmecken.
Schritt 3/3
Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen, mit den Kräutern mischen und in Schälchen anrichten. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.

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