Low-Carb-Waffeln mit Himbeer-Vanille-Quark
Low-Carb-Waffeln mit Himbeer-Vanille-Quark - Passen einfach immer!
Nährwerte
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Zutaten
- Zutaten
- 4 Eier (Größe M)
- 400 g Exquisa Fitline Protein Vanille
- 40 g Mandelmehl
- 40 g Kokosraspel
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- 1 EL Kokosöl
- 250 g Himbeeren
Jetzt noch cremiger! Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa Fitline Protein Vanille. Die Variante mit Vanillegeschmack ist ideal für alle süßen Genießer. Im Becher stecken satte 10% Protein, aber nur 0,2% Fett.
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Vanille-Himbeer-Quark: 250 g Exquisa Fitline Protein Quark Vanille glatt rühren und etwa die Hälfte der Himbeeren unterrühren. Anschließend kühl stellen.
Für die Waffeln Eier, 150 g Exquisa Fitline Protein Quark Vanille, Mandelmehl, Kokosraspel (einige für die Garnitur beiseitelegen), Backpulver und Milch glatt zu einer Masse verrühren. Waffeleisen heiß werden lassen und mit Kokosöl auspinseln. Portionsweise aus dem Teig ca. 8 goldgelbe Waffeln backen.
Anschließend die Waffeln auf Tellern anrichten und je einen Klecks Vanille-Himbeer-Quark dazugeben. Zum Verzieren Himbeeren und Kokosraspeln verwenden. Der übrige Vanille-Himbeer-Quark kann in einem Schälchen dazu gereicht werden.
