0

Makronen mit Orange und Schokolade

Makronen mit Orange und Schokolade
0
Drucken
35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
100 g
4
Eiweiß (130-150 g)
½
Orange unbehandelt
200 g
1 TL
200 g
3 EL
kleine Papierbackform (Pralinenkapseln)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Auf ein Blech die Papierbackförmchen verteilen.
Schritt 2/5
Die Schokolade fein reiben und beiseite stellen.
Schritt 3/5
Die Eiweiße mit abgeriebener Orangenschale und ca. 1 EL ausgepresstem Orangensaft anschlagen, nach und nach Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Die Masse so lange rühren, bis sie sehr schaumig, schnittfest und glänzend ist. Die Mandeln mit der Schokolade unterheben.
Schritt 4/5
Die Makronenmasse mit zwei Teelöffeln in die Förmchen setzen oder mit einem Spritzbeutel ohne Tülle in die Förmchen spritzen. Mittig einen kleinen Klecks Orangenkonfitüre auf die Makronen geben und in 20-30 Minuten langsam goldbraun backen lassen.
Schritt 5/5
Die Makronen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

WHCREAT M950 Kabelloser Staubsauger, 2-in-1 Beutellos Trocken Akku Handstaubsauger mit HEPA-Filter
VON AMAZON
99,98 €
Läuft ab in:
Spiralschneider Elektrisch, Spiralschneider, Gemüse Spiralschneider, Aicok 2 auswechselbare Klingen aus Edelstahl, für Spaghetti und Fettuccine Nudeln, große abnehmbare Schüssel mit 1,7L, 120W, Schwarz
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
HoneyHolly Sports Trinkflasche Wasserflasche - 32oz/1L & 50oz/1.5L Top klick Open, Non Toxic BPA Free & Eco-Friendly Tritan, Für Sport im Freien/Outdoor Fitness Training
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages