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Mangochutney

Mangochutney
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Apfel
1 große, reife Mango
Hier kaufen!40 g Rosinen
2 frische grüne Chilischoten
200 ml Obstessig
1 EL helle Senfkörner
Hier bei Amazon kaufen!100 g Rohrzucker
1 TL Salz
Jetzt kaufen!¼ TL Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Apfel schälen, vierteln und entkernen. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Chilischoten halbieren, Kerne entfernen, abspülen und in Ringe schneiden.

Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
2

Alles mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und unter Rühren ca. 40 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney dicklich wird, abkühlen lassen.

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