Auberginen Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
76 Auberginen Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER
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Gefüllte Aubergine mit Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Gefüllte Aubergine mit Tomaten
5
(5)

35 Min.

60 Min.

87 kcal

100
Auberginen aus dem Ofen Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginen aus dem Ofen
5
(5)

10 Min.

30 Min.

88 kcal

92
Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt
5
(4)

30 Min.

60 Min.

264 kcal

97
Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine Rezept
Figurbewusst genießen
Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine
5
(3)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

89
Gegrilltes Gemüse als Antipasti Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gegrilltes Gemüse als Antipasti
5
(2)

10 Min.

18 Min.

240 kcal

100
Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat
5
(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

99
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept
Erfrischend und leicht
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping
5
(2)

50 Min.

50 Min.

375 kcal

100
Grillgemüse-Salat Rezept
Figurbewusst genießen
Grillgemüse-Salat
5
(2)

20 Min.

20 Min.

144 kcal

100
Tomaten-Filo-Tartelettes Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tomaten-Filo-Tartelettes

mit Aubergine und Feta

5
(1)

45 Min.

75 Min.

161 kcal

82
Gegrillte Aubergine mit Miso Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Aubergine mit Miso
5
(1)

25 Min.

30 Min.

278 kcal

64
Tomaten-Auberginen-Suppe Rezept
Meal-Prep-Gericht
Tomaten-Auberginen-Suppe
5
(1)

45 Min.

60 Min.

127 kcal

93
Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

288 kcal

97
Mediterranes Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Mediterranes Gemüse
5
(1)

15 Min.

30 Min.

170 kcal

100
Auberginen-Sandwich mit Tomate und Mozzarella Rezept
Klassiker mal anders
Auberginen-Sandwich mit Tomate und Mozzarella
5
(1)

50 Min.

50 Min.

495 kcal

93
Sizilianische Caponata mit Leccino Oliven Rezept
Laktosefrei genießen
Sizilianische Caponata mit Leccino Oliven
5
(1)

30 Min.

30 Min.

257 kcal

Hähnchen-Zucchini-Spieße Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchen-Zucchini-Spieße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

249 kcal

94
Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot Rezept
Klassiker für Vegetarier
Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot

mit Tahini

4.75
(4)

60 Min.

60 Min.

443 kcal

86
Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven Rezept
Seelenwärmer
Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven
4.57143
(7)

30 Min.

30 Min.

393 kcal

88
Gebackene Kartoffeln Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

4.533335
(15)

30 Min.

60 Min.

241 kcal

100
Auberginen-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

4.433335
(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

79
Auberginen-Bruschetta Rezept
Leichtes Abendessen
Auberginen-Bruschetta

Auberginenmus auf knusprigem Brot

4.4
(10)

25 Min.

90 Min.

212 kcal

90
Gegrilltes Gemüse Rezept
Grillen auf leichte Art
Gegrilltes Gemüse

mit Pesto-Dressing

4.22222
(9)

30 Min.

50 Min.

118 kcal

95
Kürbis-Auberginen-Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Auberginen-Gemüse

mit Kürbiskernen und geröstetem Brot

4.2
(15)

35 Min.

35 Min.

327 kcal

98
Gefüllte Auberginen Rezept
Feine Gemüseküche
Gefüllte Auberginen

mit Tomatensauce

4
(11)

40 Min.

80 Min.

285 kcal

100
Marinierte Auberginen mit grünen Bohnen und Feta Rezept
Feine Gemüseküche
Marinierte Auberginen mit grünen Bohnen und Feta
4
(3)

45 Min.

45 Min.

294 kcal

94
Auberginen-Feta-Röllchen Rezept
Auberginen-Feta-Röllchen
4
(1)

60 Min.

60 Min.

Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben Rezept
Vegan für Genießer
Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben
3
(2)

50 Min.

50 Min.

212 kcal

98
Auberginenröllchen Antipasti Rezept
Auberginenröllchen Antipasti
0
(0)

50 Min.

50 Min.

95 kcal

96
Auberginencreme vegan Rezept
Auberginencreme vegan
0
(0)

45 Min.

45 Min.

Gefüllte Auberginenröllchen Rezept
Gefüllte Auberginenröllchen
0
(0)

50 Min.

50 Min.

403 kcal

83
Börek Rezept
Börek
0
(0)

60 Min.

60 Min.

772 kcal

85
Gebratene Auberginen Rezept
Gebratene Auberginen
0
(0)

25 Min.

25 Min.

223 kcal

79
Auberginenröllchen italienisch Rezept
Auberginenröllchen italienisch
0
(0)

40 Min.

40 Min.

367 kcal

77
Gefüllte Auberginenröllchen vegetarisch Rezept
Gefüllte Auberginenröllchen vegetarisch
0
(0)

35 Min.

35 Min.

174 kcal

90
Chicorée-Salat vegan Rezept
Chicorée-Salat vegan

mit gebratener Aubergine

0
(0)

30 Min.

30 Min.

130 kcal

85
Gebratene Auberginenscheiben Rezept
Gebratene Auberginenscheiben

mit Joghurt

0
(0)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

92
Mediterranes Gemüse aus der Pfanne Rezept
Mediterranes Gemüse aus der Pfanne
0
(0)

20 Min.

40 Min.

225 kcal

87
Kleine Wraps mit Paprika und Aubergine Rezept
Kleine Wraps mit Paprika und Aubergine
0
(0)

20 Min.

30 Min.

Vegetarische Crostini Rezept
Vegetarische Crostini
0
(0)

30 Min.

30 Min.

421 kcal

89
Auberginen-Kartoffel-Salat Rezept
Auberginen-Kartoffel-Salat

mit Rotweinmarinade

0
(0)

45 Min.

105 Min.

300 kcal

82
Auberginen-Zucchini-Auflauf Rezept
Auberginen-Zucchini-Auflauf
0
(0)

25 Min.

25 Min.

536 kcal

90
Baba Ganoush vegan Rezept
Smarter Klassiker
Baba Ganoush vegan
5
(11)

10 Min.

50 Min.

157 kcal

100
Minipizzen mit Paprikagemüse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Minipizzen mit Paprikagemüse

und Schafskäsewürfeln

5
(4)

40 Min.

100 Min.

61 kcal

97
Gegrillter Auberginensalat mit Granatapfel und Minze Rezept
Gegrillter Auberginensalat mit Granatapfel und Minze
5
(3)

30 Min.

60 Min.

199 kcal

83
Auberginensalat mit getrockneten Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginensalat mit getrockneten Tomaten
5
(2)

40 Min.

40 Min.

323 kcal

77
Auberginenwickel mit Tomatendip Rezept
Grillen auf leichte Art
Auberginenwickel mit Tomatendip
5
(1)

30 Min.

40 Min.

216 kcal

100
Antipasti aus gebratenem Gemüse Rezept
Antipasti aus gebratenem Gemüse
5
(1)

30 Min.

55 Min.

183 kcal

100
Auberginenkuchen Rezept
Auberginenkuchen
5
(1)

30 Min.

60 Min.

2009 kcal

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