Müsli mit Beeren
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
337
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 337 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 52 g | (35 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 30 g | (120 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,2 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin K | 15,9 μg | (27 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 84 μg | (28 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 14,8 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 73 mg | (77 %) | ||
| Kalium | 481 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 181 mg | (18 %) | mehr | |
| Magnesium | 56 mg | (19 %) | mehr | |
| Eisen | 1,8 mg | (12 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 1,4 mg | (18 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | |||
| Harnsäure | 51 mg | |||
| Cholesterin | 13 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 43 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 20 g Walnusskerne
- 60 g Haferflocken
- 1 Prise Zimt
- 6 EL brauner Zucker
- 500 g gemischte Beeren z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren
- 500 g Joghurt
Zubereitungsschritte
1.
Die Walnüsse grob hacken und mit den Haferflocken sowie dem Zimt vermischen. Den Zucker in eine heiße Pfanne geben und schmelzen lassen. Die Nuss-Flocken-Mischung hineingeben und 1-2 Minuten unter Rühren karamellieren lassen, dabei darauf achten, das keine zu großen Klumpen entstehen. Dann herausnehmen, auf einen Teller geben und auskühlen lassen.
2.
Die Beeren verlesen und nach Bedarf die Erdbeeren kleiner schneiden. Etwa die Hälfte der Beeren pürieren. Das Fruchtpüree abwechselnd mit dem Joghurt in Gläser schichten und mit den übrigen Beeren sowie dem Knuspermüsli bestreut servieren.
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