0

Nougateis

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nougateis
723
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett50,09 g
gesättigte Fettsäuren29,86 g
Eiweiß / Protein14,19 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker12,47 g
Kalorien723
1 Portion enthält
Brennwert723
Eiweiß/Protein/g14,19
Fett/g50,09
gesättigte Fettsäuren/g29,86
Kohlenhydrate/g61,93
zugesetzter Zucker/g12,47
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg395,79
Vitamin A/mg355,81
Vitamin D/μg1,22
Vitamin E/mg2,43
Vitamin B₁/mg0,09
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg1,8
Vitamin B₆/mg0,14
Folsäure/μg34,9
Pantothensäure/mg1,28
Biotin/μg14,31
Vitamin B₁₂/μg1,08
Vitamin C/mg0,49
Kalium/mg209,8
Kalzium/mg162,82
Magnesium/mg25,12
Eisen/mg3,56
Jod/μg63,32
Zink/mg1,33

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
150 g
250 ml
250 ml
6
50 g
4 cl
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Nougat in kleine Stücke schneiden und die Schokolade fein raspeln oder hacken.
Schritt 2/3
Die Sahne und die Milch in einem Topf erhitzen. Die Eigelbe mit dem Zucker über einem heißen Wasserbad cremig schlagen. Von der Hitze nehmen. Die heiße Sahne-Milch einfließen lassen und zurück auf dem Wasserbad dick-cremig rühren (Achtung: nicht kochen lassen). Von der Hitze nehmen, die Schokolade mit dem Nougat einrühren und schmelzen lassen. Den Cognac dazu geben und die Masse in einem kalten Wasserbad kalt rühren. In einer Eismaschine fertig stellen oder in einem flachen Metallgefäß unter regelmäßigem Rühren im Gefrierfach cremig gefrieren.
Schritt 3/3
Zum Servieren nach Belieben in Schokoladenschalen füllen und mit Goldstaub und essbaren Blüten garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Homeleader Heizlüfer mit Fernbedienung, Keramik Heizlüfter 2000W, Tower schnellheizer mit LCD, Timer
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
WOWLIVE Schlanker Wäschekorb mit Rädern Faltbarer Wäschesammler Faltbarer rechteckiger wasserdichter Wäschebehälter Hauswäscherei Sammler
VON AMAZON
16,51 €
Läuft ab in:
Beste Mama Bild mit Rahmen Geschenk Geschenkideen Geburtstag Weihnachtsgeschenk Mutter Geburtstagsgeschenk
VON AMAZON
16,55 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages