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Nudelherstellung: Teigplatte mit Mehl bestäuben
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Nudelherstellung: Teigplatte mit Mehl bestäuben

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Nudelherstellung: Teigplatte mit Mehl bestäuben
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
1 Portion
Nudelteig
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

1.

Die Ausgewellten Teigplatten mit etwas (wenig) Mehl bestauben. Anschließend durch die Nudelmaschine drehen.

2.

Immer wieder mit etwas Mehl bestauben, damit der Nudelteig nicht an den Walzen festklebt.

Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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