Nudeln mit Tomatensauce

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Nudeln mit Tomatensauce
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
512
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien512 kcal(24 %)
Protein17 g(17 %)
Fett15 g(13 %)
Kohlenhydrate77 g(51 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe7 g(23 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E2,5 mg(21 %)
Vitamin K13,1 μg(22 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin5,7 mg(48 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure76 μg(25 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin6,8 μg(15 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C26 mg(27 %)
Kalium540 mg(14 %)
Calcium161 mg(16 %)
Magnesium76 mg(25 %)
Eisen2,1 mg(14 %)
Jod10 μg(5 %)
Zink2,2 mg(28 %)
gesättigte Fettsäuren3,8 g
Harnsäure77 mg
Cholesterin8 mg
Zucker gesamt7 g

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Penne
500 g Tomaten
1 Zwiebel
4 EL Olivenöl
Basilikum Frisch
Oregano Frisch
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Parmesan
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomatePenneOlivenölParmesanZuckerZwiebel

Zubereitungsschritte

1.

Zwiebel schälen und fein hacken. Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen. Tomaten hinzufügen und ca. 8 Min. unter Rühren, köcheln lassen.

2.

Beiseitestellen und mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Kräuterblättchen abzupfen. Penne nach Packungsbeilage kochen, mit Tomatensauce servieren und mit den Kräutern garnieren. Mit Parmesan bestreuen.

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