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Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensauce

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Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensauce
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leicht
Schwierigkeit
1 h 45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
Pfeffer aus der Mühle
1
2
Oregano Je 1/2 TL getrocknet
Basilikum Je 1/2 TL getrocknet
Thymian Je 1/2 TL getrocknet
Majoran Je 1/2 TL getrocknet
3 EL
100 ml
2 Dosen
geschälte Tomaten 450 g
2 EL
50 ml
400 g
2 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit den Gewürzen mischen und salzen und pfeffern.
Schritt 2/3
Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig, Zwiebel und Knoblauch mit braten und mit der Milch ablöschen. Tomaten samt Saft zugeben, etwas zerkleinern, das Tomatenmark einrühren, Brühe zugeben und 1 1/2 Stunden bei geringer Temperatur köcheln lassen, bei Bedarf etwas Flüssigkeit zugeben, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, dann abgießen, abtropfen lassen, mit der Nudelsauce und Basilikum mischen.

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