Nusskuchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nusskuchen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
52 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Kalorien:
6342
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Kastenform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien6.342 kcal(302 %)
Protein120 g(122 %)
Fett418 g(360 %)
Kohlenhydrate530 g(353 %)
zugesetzter Zucker325 g(1.300 %)
Ballaststoffe56 g(187 %)
Vitamin A1,9 mg(238 %)
Vitamin D8,9 μg(45 %)
Vitamin E51,4 mg(428 %)
Vitamin K53,9 μg(90 %)
Vitamin B₁1,8 mg(180 %)
Vitamin B₂2,3 mg(209 %)
Niacin35 mg(292 %)
Vitamin B₆2 mg(143 %)
Folsäure445 μg(148 %)
Pantothensäure6,3 mg(105 %)
Biotin168,2 μg(374 %)
Vitamin B₁₂6 μg(200 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium5.712 mg(143 %)
Calcium1.081 mg(108 %)
Magnesium935 mg(312 %)
Eisen48,3 mg(322 %)
Jod66 μg(33 %)
Zink17,3 mg(216 %)
gesättigte Fettsäuren152,7 g
Harnsäure111 mg
Cholesterin1.317 mg
Zucker gesamt346 g

Zutaten

für
1
Zutaten
100 g Zartbitterkuvertüre
180 g Butter
120 g Zucker
2 EL Vanillezucker
4 Eier
100 g saure Sahne
1 TL Backpulver
250 g Mehl
150 g gemahlene Haselnüsse
150 g Macadamianüsse
150 g weiße Kuvertüre

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen.
2.
Die Zartbitterkuvertüre grob hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und weiß-cremig schlagen. Die saure Sahne und die Kuvertüre untermengen. Das Backpulver mit dem Mehl und den gemahlenen Nüssen vermischen und unter die Creme ziehen. Die Macadamianüsse unterheben und den Teig in die Form füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
3.
Zum Verzieren die Kuvertüre hacken und schmelzen lassen. Linienartig über den Kuchen träufeln und trocknen lassen. Den Kuchen in Quadrate, dann in Ecken schneiden und servieren.
Saisonales Frühstück
Frühstücks-Bowl Rezept
Schnelles Frühstück
5
(11)

15 Min.

15 Min.

561 kcal

82
Skyr mit Maracujasauce Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
4.666665
(6)

15 Min.

15 Min.

238 kcal

65
Pancakes mit Obst Rezept
Smart frühstücken
4.875
(8)

25 Min.

40 Min.

289 kcal

90
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite