Paprika mit Tomaten-Käse-Fülllung

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Paprika mit Tomaten-Käse-Fülllung
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
5 Knoblauchzehen
10 Basilikum
5 mittlere Paprikaschoten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
10 Tomaten
Olivenöl
50 g kleine Kapern
50 g Pecorino
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KapernPecorinoBasilikumPaprikaschoteSalzPfeffer
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Zubereitungstipps
Knoblauch richtig vorbereiten
Knoblauch richtig vorbereiten

Zubereitungsschritte

1.
Knoblauch schälen und halbieren.
2.
Paprika waschen, putzen, längs halbieren und entkernen.
3.
Tomaten waschen.
4.
Je 1/2 Knoblauch und 1 Basilikumblatt in eine Paprikahälfte legen, mit Salz und Pfeffer würzen und je 1 Tomate hineinlegen. Tomaten und Paprika mit Öl einpinseln und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 50 Min. backen.
5.
Mit Kapern und grob geraspeltem Pecorino servieren.
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