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Pralinen

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Pralinen
168
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett13,01 g
gesättigte Fettsäuren6,04 g
Eiweiß / Protein4,64 g
Ballaststoffe1,95 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien168
1 Stück enthält
Brennwert168
Eiweiß/Protein/g4,64
Fett/g13,01
gesättigte Fettsäuren/g6,04
Kohlenhydrate/g13,52
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,95
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0,01
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,91
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg0,55
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg4,4
Pantothensäure/mg0,03
Biotin/μg5,12
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg57,08
Kalzium/mg25,44
Magnesium/mg22,32
Eisen/mg2,26
Zink/mg0,27

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 25 Stück
100 g
Datteln entsteint
100 g
30 g
2 EL
Rum oder Saft
200 g
vegane Kuvertüre
gehackte Mandeln oder Kokosflocken zum Garnieren
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Produktempfehlung

Für die Schoko-Nuss-Taler im Vordergrund einfach 150 g Nüsse; z. B. Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne etc. in kleine Förmchen verteilen. 200 g vegane Kuvertüre schmelzen, darüber gießen und fest werden lassen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Datteln und Mandeln mit dem Kakaopulver in den Blitzhacker geben. 2 EL Rum zufügen und alles fein zerkleinern. Nun testen ob die Masse geschmeidig und formbar ist, ansonsten noch etwas Rum zufügen und nochmals durchmixen. Aus der Masse 20-25 kleine Kugeln formen.
Schritt 2/2
Die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Kugeln (am besten mit einer Pralinengabel) durch die Schokolade ziehen, sodass sie komplett umhüllt sind. Nun nach Belieben in Kokos oder gehackten Nüssen wälzen, auf Backpapier setzen und trocknen lassen.

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