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Rum-Nuss-Pralinen

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Rum-Nuss-Pralinen
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück (bis etwa 50)
300 g
125 ml
5 cl
125 g
gemahlene Mandeln
Zucker zum Wälzen
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Produktempfehlung

Wer mag, kann die Rumkugeln auch in Schokostreuseln, Kokosflocken oder gemahlenen Mandeln wälzen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kuvertüre klein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne einmal aufkochen lassen, zur Kuvertüre geben und glatt verrühren. Den Rum und die Mandeln dazu geben und unterrühren. Die Pralinenmasse ca. 2 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/2

Anschließend mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen (am besten mit sehr kalten Händen). Etwas Zucker auf einen Teller streuen und die Rumkugeln darin rundherum wälzen.

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