Frischkäse-Pralinen
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Health Score:
50 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
53
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 53 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 4 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 4 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 4 g | (16 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,1 mg | (1 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 0,2 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 14 mg | (0 %) | mehr | |
| Calcium | 10 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 1 mg | (0 %) | mehr | |
| Eisen | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0 mg | (0 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | |||
| Harnsäure | 0 mg | |||
| Cholesterin | 10 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
25
- Zutaten
- 125 g Frischkäse
- 125 g Mascarpone
- 2 TL Zitronensaft
- 60 g Puderzucker
- 1 EL Kirschsaft
- 1 EL Mangosaft
- silberne Zuckerperlen zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Den Frischkäse mit dem Mascarpone und dem Zitronensaft verrühren, den Puderzucker dazu sieben und unterrühren. Es sollte eine spritzfähige Masse entstehen, falls nötig noch mehr Puderzucker unterrühren. Die Creme halbieren und unter eine Hälfte den Kirschsaft rühren, unter die andere den Mangosaft. Jeweils in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in Pralinenförmchen spritzen. Frischkäse-Pralinen mit Zuckerperlen garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
