Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

298 Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

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Gut für's Herz

Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete

(15)

20 Min.

422 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs

(11)

10 Min.

394 kcal

Smarter Klassiker

Heringssalat mit Apfel und Ofenkartoffeln

(5)

35 Min.

60 Min.

740 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

(4)

20 Min.

358 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs-Kartoffel-Gratin auf schwedische Art

(4)

30 Min.

105 Min.

544 kcal

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

Gute-Laune-Rezept

Hafenmeister Fischbrötchen

(3)

30 Min.

Figurbewusst genießen

Luftiger Sauerrahm-Apfelkuchen

(3)

20 Min.

60 Min.

314 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet

(3)

30 Min.

386 kcal

Schweinebraten aus dem Römertopf

(2)

40 Min.

180 Min.

866 kcal

Zimtschnecke

(2)

60 Min.

150 Min.

265 kcal

Protein-Power am Abend

Elch-Eintopf aus Schweden

(2)

30 Min.

100 Min.

209 kcal

Vanilleeis mit Schokosoße (Coup Dänemark)

(2)

10 Min.

Omas Matjessalat

(2)

25 Min.

659 kcal

Erfrischend und leicht

Blaubeersuppe aus Schweden

(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-Lachs

(2)

30 Min.

1470 Min.

392 kcal

Klassiker mal anders

Knusprige Bruschetta mit Fisch

(2)

10 Min.

40 Min.

Macht glücklich

Reispudding mit Erdbeeren

(2)

180 Min.

545 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Apfelküchlein aus Dänemark

(2)

45 Min.

60 Min.

101 kcal

Wildlachs mit Lauch

(1)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

Knäcke-Lachs-Häppchen

(1)

20 Min.

Lachstarte auf schwedische Art

(1)

35 Min.

95 Min.

3575 kcal

Minzlikör

(1)

20 Min.

4784 kcal

Smarte Hausmannskost

Bratheringe

(1)

45 Min.

1485 Min.

566 kcal

Räucherfisch-Salat

(1)

20 Min.

193 kcal

Gesunder Feierabend

Räucherlachs auf Brot

(1)

20 Min.

175 kcal

Smarte Hausmannskost

Salzhering mit Roter Bete

(1)

30 Min.

663 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Preiselbeersaft

(1)

45 Min.

115 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Erdbeer-Sahne-Torte

(1)

50 Min.

80 Min.

174 kcal

Zimtschnecken mit Marzipan

(1)

50 Min.

910 Min.

323 kcal

Lachs-Omelette mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

40 Min.

555 kcal

Überbackener Lachs mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

55 Min.

699 kcal

Clever naschen

Schwedische Kanelknuter mit Schokotropfen

(1)

60 Min.

150 Min.

350 kcal

Vegan backen

Vegane Zimtschnecken

(1)

60 Min.

150 Min.

288 kcal

Smart snacken

Schwedisches Knäckebrot

(1)

45 Min.

775 Min.

212 kcal

Seelenwärmer

Weihnachtstee

(1)

5 Min.

1 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Köttbullar

(18)

70 Min.

459 kcal

Seelenwärmer

Glögg alkoholfrei

(11)

15 Min.

40 Min.

226 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Skyr mit Erdbeeren und Haferflocken

(16)

15 Min.

338 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce

(13)

60 Min.

519 kcal

Clever naschen

Morotskaka (schwedischer Möhrenkuchen)

(22)

30 Min.

75 Min.

366 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Skrei mit Rübenstampf und Meerrettich-Salsa

(4)

30 Min.

409 kcal

100

Backen mit Vollkorn

Apfeltaschen

(14)

40 Min.

60 Min.

297 kcal

Feine Gemüseküche

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree

(10)

40 Min.

404 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Spitzkohl-Möhren-Gemüse

(6)

30 Min.

324 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hausgebeizter Lachs

mit Senf-Dill-Sauce

(2)

45 Min.

1485 Min.

225 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Schneller Apfelkuchen mit Quark

(2)

30 Min.

90 Min.

416 kcal

Smarter Klassiker

Nudelauflauf mit Lachs

Brokkoli und getrockneten Tomaten

(2)

15 Min.

55 Min.

1036 kcal

Skandinavische Rezepte bringen den Urlaub zu Ihnen nach Hause: Wir haben die besten Spezialitäten aus Schweden, Finnland, Dänemark und Norwegen für Sie gesammelt – natürlich in der smarten Variante. Finden Sie hier Rezepte für Smorrebrod Häppchen mit Hering, Köttbullar oder Preiselbeertarte nach schwedischer Art.

Würzige skandinavische Rezepte

Ob Klassiker wie Köttbullar aus Schweden oder Kabeljaufilet in Senfsoße mit Kartoffeln oder moderne Interpretationen wie die Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete, was würzige Gerichte angeht, haben Sie in der skandinavischen Küche die freie Wahl! Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit dem berühmten Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs stillen.

Skandinavische Rezepte für Süßschnäbel

Die berühmten schwedischen Kanelknuter mit Schokotropfen kennt und liebt wohl jeder, der schon mal in Skandinavien war. Jetzt können Sie das leckere Gebäck ganz einfach auch zu Hause nachbacken. Auch mit den Apfelküchlein aus Dänemark und dem zarten Hefe-Zimtkranz kommen Fans von Süßem voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich skandinavische Rezepte von EAT SMARTER schmecken!