Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
297 Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER
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Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete Rezept
Gut für's Herz
Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete
5
(15)

20 Min.

20 Min.

422 kcal

93
Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs
5
(11)

10 Min.

10 Min.

394 kcal

90
Heringssalat mit Apfel und Ofenkartoffeln Rezept
Smarter Klassiker
Heringssalat mit Apfel und Ofenkartoffeln
5
(5)

35 Min.

60 Min.

740 kcal

84
Lachs-Kartoffel-Gratin auf schwedische Art Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs-Kartoffel-Gratin auf schwedische Art
5
(4)

30 Min.

105 Min.

544 kcal

82
Rote-Bete-Tatar Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Tatar
5
(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92
Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat Rezept
Klassiker mal anders
Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat
5
(3)

60 Min.

60 Min.

523 kcal

89
Hefe-Zimtkranz Rezept
Backen mit Vollkorn
Hefe-Zimtkranz
5
(3)

50 Min.

160 Min.

172 kcal

68
Luftiger Sauerrahm-Apfelkuchen Rezept
Figurbewusst genießen
Luftiger Sauerrahm-Apfelkuchen
5
(3)

20 Min.

60 Min.

314 kcal

75
Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln Rezept
Vegan für Genießer
Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln
5
(3)

20 Min.

245 Min.

535 kcal

92
Knuspriger Gemüseauflauf Rezept
Feine Gemüseküche
Knuspriger Gemüseauflauf
5
(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

89
Schweinebraten aus dem Römertopf Rezept
Schweinebraten aus dem Römertopf
5
(2)

40 Min.

180 Min.

866 kcal

87
Zimtschnecke Rezept
Zimtschnecke
5
(2)

60 Min.

150 Min.

265 kcal

57
Elch-Eintopf aus Schweden Rezept
Protein-Power am Abend
Elch-Eintopf aus Schweden
5
(2)

30 Min.

100 Min.

209 kcal

92
Vanilleeis mit Schokosoße (Coup Dänemark) Rezept
Vanilleeis mit Schokosoße (Coup Dänemark)
5
(2)

10 Min.

10 Min.

Omas Matjessalat Rezept
Omas Matjessalat
5
(2)

25 Min.

25 Min.

659 kcal

77
Apfelküchlein aus Dänemark Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Apfelküchlein aus Dänemark
5
(2)

45 Min.

60 Min.

101 kcal

71
Blaubeersuppe aus Schweden Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeersuppe aus Schweden
5
(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

62
Kabeljau mit geräuchertem Petersilienwurzelstampf vom Grill Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kabeljau mit geräuchertem Petersilienwurzelstampf vom Grill
5
(2)

50 Min.

50 Min.

571 kcal

81
Knusprige Bruschetta mit Fisch Rezept
Klassiker mal anders
Knusprige Bruschetta mit Fisch
5
(2)

10 Min.

40 Min.

Hafenmeister Fischbrötchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Hafenmeister Fischbrötchen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet
5
(2)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

92
Rote-Bete-Lachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rote-Bete-Lachs
5
(2)

30 Min.

1470 Min.

392 kcal

87
Wildlachs mit Lauch Rezept
Wildlachs mit Lauch
5
(1)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

87
Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln Rezept
Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln
5
(1)

20 Min.

65 Min.

497 kcal

79
Knäcke-Lachs-Häppchen Rezept
Knäcke-Lachs-Häppchen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren Rezept
Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren
5
(1)

25 Min.

25 Min.

224 kcal

96
Kohlrouladen mit Püree und Preiselbeeren Rezept
Kohlrouladen mit Püree und Preiselbeeren
5
(1)

45 Min.

115 Min.

855 kcal

67
Lachstarte auf schwedische Art Rezept
Lachstarte auf schwedische Art
5
(1)

35 Min.

95 Min.

3575 kcal

79
Gebratener Strömling in Marinade Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Gebratener Strömling in Marinade
5
(1)

30 Min.

750 Min.

456 kcal

79
Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln Rezept
Klassiker mal anders
Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln
5
(1)

30 Min.

60 Min.

351 kcal

97
Minzlikör Rezept
Minzlikör
5
(1)

20 Min.

20 Min.

4784 kcal

37
Reispudding Rezept
Reispudding
5
(1)

180 Min.

180 Min.

566 kcal

54
Bratheringe Rezept
Smarte Hausmannskost
Bratheringe
5
(1)

45 Min.

1485 Min.

566 kcal

84
Lachs mit Bohnen Rezept
Lachs mit Bohnen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

410 kcal

96
Räucherfisch-Salat Rezept
Räucherfisch-Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

193 kcal

93
Räucherlachs auf Brot Rezept
Gesunder Feierabend
Räucherlachs auf Brot
5
(1)

20 Min.

20 Min.

175 kcal

89
Salzhering mit Roter Bete Rezept
Smarte Hausmannskost
Salzhering mit Roter Bete
5
(1)

30 Min.

30 Min.

663 kcal

90
Pfannkuchen-Räucherlachstorte Rezept
Gut für's Herz
Pfannkuchen-Räucherlachstorte
5
(1)

60 Min.

60 Min.

781 kcal

88
Preiselbeersaft Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Preiselbeersaft
5
(1)

45 Min.

45 Min.

115 kcal

67
Matjes eingelegt Rezept
Matjes eingelegt
5
(1)

25 Min.

85 Min.

462 kcal

74
Lachskuchen Rezept
Klassiker mal anders
Lachskuchen
5
(1)

60 Min.

175 Min.

365 kcal

86
Pfannküchlein mit Blaubeeren Rezept
Clever naschen
Pfannküchlein mit Blaubeeren
5
(1)

30 Min.

45 Min.

56 kcal

67
Vegane Zimtschnecken Rezept
Vegan backen
Vegane Zimtschnecken
5
(1)

60 Min.

150 Min.

288 kcal

67
Schwedisches Knäckebrot Rezept
Smart snacken
Schwedisches Knäckebrot
5
(1)

45 Min.

775 Min.

212 kcal

69
Erdbeer-Sahne-Torte Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Erdbeer-Sahne-Torte
5
(1)

50 Min.

80 Min.

174 kcal

71
Zimtschnecken mit Marzipan Rezept
Zimtschnecken mit Marzipan
5
(1)

50 Min.

910 Min.

323 kcal

46
Lachs-Omelette mit Kartoffeln Rezept
Lachs-Omelette mit Kartoffeln
5
(1)

25 Min.

40 Min.

555 kcal

82
Heringe mit Kartoffeln und Zwiebeln Rezept
Heringe mit Kartoffeln und Zwiebeln
5
(1)

20 Min.

40 Min.

712 kcal

82

Skandinavische Rezepte bringen den Urlaub zu Ihnen nach Hause: Wir haben die besten Spezialitäten aus Schweden, Finnland, Dänemark und Norwegen für Sie gesammelt – natürlich in der smarten Variante. Finden Sie hier Rezepte für Smorrebrod Häppchen mit Hering, Köttbullar oder Preiselbeertarte nach schwedischer Art. 

Würzige skandinavische Rezepte

Ob Klassiker wie Köttbullar aus Schweden oder Kabeljaufilet in Senfsoße mit Kartoffeln oder moderne Interpretationen wie die Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete, was würzige Gerichte angeht, haben Sie in der skandinavischen Küche die freie Wahl! Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit dem berühmten Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs stillen.

Skandinavische Rezepte für Süßschnäbel

Die berühmten schwedischen Kanelknuter mit Schokotropfen kennt und liebt wohl jeder, der schon mal in Skandinavien war. Jetzt können Sie das leckere Gebäck ganz einfach auch zu Hause nachbacken. Auch mit den Apfelküchlein aus Dänemark und dem zarten Hefe-Zimtkranz kommen Fans von Süßem voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich skandinavische Rezepte von EAT SMARTER schmecken!

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