0

Spieße mit Shrimps, Lachs und Zucchini auf Sprossen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spieße mit Shrimps, Lachs und Zucchini auf Sprossen
0
Drucken
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
Lachsfilet ohne Haut
2 EL
2 TL
1
mittlere Zucchini
12
große Garnelen küchenfertig geschält, (frisch oder TK)
1 EL
1 EL
Austernsauce (Asialaden)
40 g
2
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/9
Lachsfilet in ca. 3-4 cm große Würfel schneiden. Essig, Honig und Salz verrühren und den Lachs damit vermengen, etwas ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Lachsfilet problemlos in Würfel schneiden
Schritt 2/9
Zucchini waschen, putzen und mit einem Parisienne 12 schöne Halbkugeln ausstechen.
Schritt 3/9
Soja- und Fischsauce vermischen und Zucchini und Garnelen darin marinieren.
Schritt 4/9
Abwechselnd Lachs und Garnelen mit Zucchini auf die Spieße stecken.
Schritt 5/9
Den Backofen auf ‚Grill’ oder 250°C vorheizen.
Schritt 6/9
Die Zitronen gründlich waschen und halbieren.
Schritt 7/9
Die Spieße auf den geölten Rost oder in eine geölte Alu-Grillschale legen und
Schritt 8/9
12 - 15 Minuten grillen. Dabei ab und zu wenden und zum Schluss mit Kräuterbutterscheiben belegen, diese schmelzen lassen. Ebenso die halbieren Zitronen grillen.
Schritt 9/9
Auf Sprossen nach Belieben anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Die Spieße könne auch auf dem Holzkohlegrill oder in der Grillpfanne gegart werden.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

aumondo Trocknerbälle für Wäschetrockner - 6 XXL Extragroße Filzbälle aus Schafwolle, der natürliche Weichspüler. Ideal für Daunenjacken. Dryer Balls Trocknerkugeln für Daunen.
VON AMAZON
10,92 €
Läuft ab in:
Smoothie Maker,SURPEER Mini Mixer Smoothie 350W,Standmixer Hochleistung
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Häkelhaken, Luxebell 92 Nähkit Nähkoffer Zubehör Komplettes, professionelles, tragbares Nähset Inklusive Reisetasche für Haushalt Werkzeug mit tragbaren Tasche, Schwarz
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages