0

Spitzbuben mit Nuss-Schoko-Füllung

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Spitzbuben mit Nuss-Schoko-Füllung
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 30 Stück
270 g
30 g
gemahlene Mandeln
100 g
1 Prise
1
200 g
kalte Butter
Mehl für die Arbeitsfläche
150 g
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für den Teig das Mehl mit den gemahlenen Nüssen, dem Zucker und einer Prise Salz mischen, auf eine Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken, das Ei hineinschlagen und die Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit den Händen sämtliche Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/5
Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 3/5
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,4 cm dünn ausrollen und mit einem Ausstecher Blüten ausschneiden. Aus der Hälfte der Blüten mittig ein kleines Loch ausstechen und alle Teigblüten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen, sodass die Plätzchen nur leicht hellbraune Ränder bekommen.
Schritt 4/5
Die Nuss-Nougat-Creme über einem heißen Wasserbad erwärmen. Die Mandeln klein hacken und unter die Masse rühren.
Schritt 5/5
Die fertig gebackenen Plätzchen aus dem Ofen nehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und leicht abkühlen lassen. Noch warm jeweils auf die Plätzchen ohne Loch 1 TL Nusscreme geben und die Plätzchen mit Loch darauf setzen. Auskühlen lassen und mit Belieben mit ein wenig Blattgold bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

MLITER Entsafter, Slow Juicer, Anti-Oxidation Juicer Extractor, Saftpresse, Kaltpresse, Ruhiger Motor, Gemüse und Obst, Hoher Vitamin- und Enzymgehalt, edelstahl, grau
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
Fensterroboter Fensterputzroboter Alfawise Automatischer Fensterputzer Fenstersauger Fensterputz Roboter Glasreinigungssroboter
VON AMAZON
181,59 €
Läuft ab in:
Blomus Dekoschale S, Stein, Beton, 40 x 40 x 7 cm
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
24,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages