Süße Tomatenkonfitüre

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Süße Tomatenkonfitüre
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
5,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Kalorien:
549
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien549 kcal(26 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate131 g(87 %)
zugesetzter Zucker125 g(500 %)
Ballaststoffe2,8 g(9 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,6 mg(13 %)
Vitamin K11,3 μg(19 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,3 mg(11 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure64 μg(21 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin7,7 μg(17 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C51 mg(54 %)
Kalium494 mg(12 %)
Calcium21 mg(2 %)
Magnesium29 mg(10 %)
Eisen1,1 mg(7 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure27 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt130 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
750 g
2
Zitronen unbehandelt
500 g
60 ml
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateZuckerZitrone

Zubereitungsschritte

1.

Die Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen und würfeln. Die Zitronen waschen und klein würfeln.

2.

Die Tomaten, die Zitronen, den Zucker und den Essig in einen Topf geben, aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren ca. 45 Minuten köcheln lassen.

3.

Dann in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen, auf den Kopf stellen, etwas abkühlen lassen. Dann wieder umdrehen und auskühlen lassen.