0

Süße Mohnnudeln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Süße Mohnnudeln
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Schupfnudeln
850 g
mehligkochende Kartoffeln
150 g
1
1
Außerdem
60 g
4 EL
gemahlener Mohn
3 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kartoffeln waschen und in reichlich Wasser in 25-30 Minuten weich garen, abgießen, pellen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Mit dem Mehl, dem Ei und Eigelb verkneten und den Teig kurz ruhen lassen. Nach Bedarf noch etwas Mehl zufügen, je nach Wasseranteil der Kartoffelsorte.
Schritt 2/3
Den Kartoffelteig mit nassen Händen zu fingerförmigen, ca. 8 cm langen Schupfnudeln formen. Diese in reichlich siedendem Salzwasser in 4-5 Minuten gar ziehen lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Schupfnudeln hineingeben und kurz anbraten. Mit dem Mohn bestreuen, schwenken und auf Teller angerichtet und mit Puderzucker bestaubt servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SOLEDI-Wanduhr mit 3D visuelle DIY opulente 3D Digitale Wanduhr geeignet für die Dekoration nach Hause, Restaurant, Büro und Hotel
VON AMAZON
12,16 €
Läuft ab in:
XIUJUAN Fotoalbum zum Selbstgestalten Leder Scrapbook Album Schwarze Seiten Fotobuch Fotoalben zum Einkleben, Weihnachts Valentinstag Geburtstag Jahrestag Geschenk Frauen Freundin, Mädchen, Groß Braun
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Tefal Asteroid C40806 Keramik-Pfanne 28 cm, Aluminium, schwarz/grau mit Stone-Effect
VON AMAZON
Preis: 59,99 €
40,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages