Tiramisu mit Apfel
(2 Bewertungen)
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Health Score:
54 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 2 h 25 min
Fertig
Kalorien:
866
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 866 kcal | (41 %) | mehr | |
| Protein | 15 g | (15 %) | mehr | |
| Fett | 53 g | (46 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 84 g | (56 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 47 g | (188 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,6 mg | (75 %) | ||
| Vitamin D | 2,1 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,4 mg | (20 %) | ||
| Vitamin K | 6,1 μg | (10 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 3,8 mg | (32 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 35 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 17,2 μg | (38 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,3 μg | (43 %) | mehr | |
| Vitamin C | 3 mg | (3 %) | ||
| Kalium | 340 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 211 mg | (21 %) | mehr | |
| Magnesium | 27 mg | (9 %) | mehr | |
| Eisen | 1,5 mg | (10 %) | mehr | |
| Jod | 147 μg | (74 %) | mehr | |
| Zink | 1,3 mg | (16 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 32 g | |||
| Harnsäure | 15 mg | |||
| Cholesterin | 348 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 56 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 300 g Mascarpone
- 125 g Apfelmus
- 80 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Zimt
- 200 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
- 125 ml Milch
- ½ TL Zimt
- 30 Löffelbiskuits
- 1 TL Zimt zu Bestreuen
Zubereitungsschritte
1.
Die Mascarpone glatt rühren. Das Apfelmuss, den Zucker, den Zitronensaft und den Zimt zugeben und vermischen. Die Sahne steif schlagen und nach und nach unterheben. Die Milch mit 1/2 TL Zimt mischen.
2.
Die Löffelbiskuits mit der Milch-Zimt Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Form geben. Dabei mit der Creme abschließen und mindesten 2 Stunden kalt stellen. Mit Zimt bestaubt servieren.
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