0
Drucken
0

Verschiedene Nigiri (Lachs, Scampi, Lachskaviar)

Verschiedene Nigiri (Lachs, Scampi, Lachskaviar)
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g gegarter Sushi-Reis
1 TL Wasabi
4 Scheiben Lachsfilet (ca. 3 x 6 cm)
4 Scheiben Thunfischfilet (ca. 3 x 6 cm)
4 küchenfertige Garnelen 2–3 Min. gegart
4 TL Keta-Kaviar
Hier kaufen!4 Streifen Nori-Alge (je ca. 3 x 10 cm)
Jetzt kaufen!Wasabi-Paste
Hier kaufen!eingelegter Ingwer zum Anrichten
Gurkenscheibe zum Garnieren
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Den Sushi-Reis in 16 Portionen teilen. Aus jeder Reisportion mit angefeuchteten Fingern eine 5-6 cm langes (rollenförmiges) Nigiri formen. Die Garnelen auf der Bauchseite längs ein- aber nicht durchschneiden, etwas auseinander klappen, mit 1/3 der Wasabipaste bestreichen und auf 4 Reisrollen setzen. Den Lachs mit 1/3 der Wasabipaste bestreichen und auf 4 Reisrollen setzen

2

Den Thunfisch mit 1/3 der Wasabipaste bestreichen und auf 4 Reisrollen setzen. Die restlichen Reisrollen mit je einem Streifen Nori umwickeln, so dass oben noch ein etwa 5 mm hoher Nori-Rand über den Reis hinausragt. Zum Verschließen je ein Reiskorn als Kleber auf den Noristreifen drücken. Je einen Löffel Kaviar hineinfüllen. Pro Portion jeweils 8 Sushi (je 2 gleiche) mit Wasabi, eingelegtem ingwer und Gurkenscheiben reichen.

Top-Deals des Tages

BIC Kids Fasermaler Kid Couleur / Filzstifte in praktischer Stiftebox zum Mitnehmen / 1 x 20 Stifte in leuchtenden Farben
VON AMAZON
Preis: 8,99 €
6,28 €
Läuft ab in:
ADE Digitale Küchenwaage KE 1215 Franzi. Kompakte, elektronische Waage für Küche und Haushalt. Präzises Wiegen bis 5 kg, auch für Flüssigkeiten. Mit LCD-Display. Inklusive Batterie. Silber - Schwarz
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
18,35 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Stifte von Stabilo
VON AMAZON
Preis: 31,05 €
22,43 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages