0

Pasta mit Scampi, Tomaten und Rucola

Pasta mit Scampi, Tomaten und Rucola
0
Drucken
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Spaghetti
150 g Garnelen küchenfertig entdarmt und bis auf Schwanzsegment geschält
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 Bund Rucola
1 Schuss Weißwein
½ TL Zitronenschale
100 g Cocktailtomaten
30 g frisch gehobelter Parmesan
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen.
Schritt 2/5
Garnelen waschen und trocken tupfen.
Schritt 3/5
Rucola waschen, putzen und harte Stiele entfernen.
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 4/5
Cocktailtomaten waschen und vierteln.
Schritt 5/5
Garnelen in heißem Öl anbraten. Dann mit Weißwein ablöschen und Tomaten, Rucola sowie Zitronenzesten zugeben. Etwa 1-2 Min. köcheln lassen. Dann abgetropfte Spaghetti mit wenig Nudelwasser unterschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sturmfeuerzeug Gas nachfüllbar Feuerzeug Küchenbrenner Jetflame 3 Jahre Garantie
VON AMAZON
16,98 €
Läuft ab in:
COSORI Edelstahl Standmixer Mixer Blender Smoothie Maker, Ice-Crusher 1000W, 23.000 U/min, 6 Edelstahlmesser, Inkl. 3 BPA-freie Tritan-Trinkflasche und Reinigungsbürste, Schwarz/Silber
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
49,99 €
Läuft ab in:
Partner Bettwäsche PUMMELEINHORN, Doppelpack, 2 x Bettwäsche, 135 x 200 cm plus Kissen 80 x 80
VON AMAZON
42,45 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages