0

Vollkornpasta mit stückiger Tomatensoße

Vollkornpasta mit stückiger Tomatensoße
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift bissfest kochen. Die Knoblauchzehe und die Zwiebel abziehen und kleine hacken. Die Karotte schälen und fein reiben. Das Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke zusammen mit der Karotte darin andünsten, mit Brühe aufgießen und 5-10 Min. kräftig kochen lassen, anschließend kurz pürieren und die Pizzatomaten zufügen, weitere 10 Min. leise köcheln lassen.

Schritt 2/2

In der Zwischenzeit die Paprika waschen, halbieren, entkernen und die Innenhäute entfernen, in Würfel schneiden. Die Tomaten kurz überbrühen häuten, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Zur Soße geben, darin 3-5 Min. mit köcheln lassen und abschmecken, 1 EL Petersilie untermengen. Die Nudeln abgießen, auf Tellern verteilen und die Soße darüber geben, mit der restlichen Petersilie und mit Parmesan bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Einhhorn Schild - Einhornstraße (40 x 15cm), Süße Deko - Wanddeko, Türschild für Mädels, Mädchen-Zimmer, Geschenkidee und Geburtstagsgeschenk - Kleines, Lustiges Geschenk für Sie - beste Freundin
VON AMAZON
8,39 €
Läuft ab in:
DIGGRO D300 - Staubsauger Roboter mit staker Saugleistung (1400Pa Saugleistung HEPA Filter 0,5L Staubhälter geingnet für Tierharre Hartböden und Teppiche)
VON AMAZON
161,49 €
Läuft ab in:
JUNDUN K¨¹chentimer Eieruhren 60 Minute Timing mit 80dB Alarm Sound Magnetic Countdown Timer Home Backen Kochen Steaming Manual Timer Edelstahl Gesicht Mechanische Timer KeeQii
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages