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Weintrauben mit Schokolade

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Weintrauben mit Schokolade
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Spieße
20
große weiße Trauben
100 g
20
kurze Holzspieße (Zahnstocher)
Außerdem
1
Haarnadel zum entfernen der Kerne
2
große Kartoffeln
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Vollmilchkuvertüre über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen.
Schritt 2/6
Währenddessen die Trauben waschen, abtrocknen, mit Hilfe einer Haarnadel die Kerne angeln und entfernen (siehe Bild 1).
Schritt 3/6
Danach die Haut vorsichtig mit Hilfe eines Messers von oben nach unten abziehen (siehe Bild 2).
Schritt 4/6
Die Traube auf einen Holzspieß stecken und zur Hälfte in die Schokolade tauchen (siehe Bild 3), abtropfen lassen. Wenn die Schokolade angetrocknet ist den Vorgang gegebenenfalls wiederholen, die Spieße zum Trocknen in eine Kartoffel stecken.
Schritt 5/6
Fertige Traubenspieße zum Garnieren von Süßspeisen und Platten verwenden.
Schritt 6/6
Die Trauben müssen nicht zwingend gehäutet werden, geht auch ohne diesen Arbeitsschritt. Besser schmecken sie jedoch ohne Haut.

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