0

Wok-Gemüse mit Hähnchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Wok-Gemüse mit Hähnchen
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
200 g
150 g
1
1
Ingwerwurzel ca. 2 cm großes Stück
2
Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
1 EL
2 EL
helle Sojasauce
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/9
Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2/9
Paprika putzen, vierteln, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen, waschen und quer in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/9
Brokkoli waschen, abtropfen lassen und bei Bedarf kleiner schneiden.
Schritt 4/9
Zuckerschoten waschen und die Enden abknipsen.
Schritt 5/9
Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 6/9
Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 7/9
Hähnchenfleisch quer in Scheiben schneiden.
Schritt 8/9
Einen Wok oder eine große Pfanne erhitzen, das Öl zugeben und das Hähnchenfleisch darin unter Rühren rasch von allen Seiten anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Nun Knoblauch und Ingwer hineingeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten, das Gemüse zugeben, kurz unter Rühren anbraten, und zugedeckt ca. 4 Min. dünsten lassen. Speisestärke mit 1 Tasse Wasser verrühren, in den Wok geben und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Dann das Hähnchenfleisch wieder hineingeben und mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Fischsauce abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 9/9
Dazu Reis.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: CarFashion 258282 PUR|DualClean – Fussmatte | Türmatte | Fußabtreter | Schmutzfangmatte | Sauberlaufmatte | Eingangsmatte | für Innen und Aussen | Anthrazit-Metallic Oberfläche | Scraper-Noppen mit Textilbelag | Größe ca. 59 x 39 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
16,68 €
Läuft ab in:
20% Rabatt auf Neuerscheinungen von AmazonBasics
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
31,89 €
Läuft ab in:
Bis zu 65% reduziert: Produkte von Bodum
VON AMAZON
Preis: 14,90 €
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages