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Zimtsterne
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Health Score:
Health Score
4,6 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MandelkernZuckerZimtNelke

Zutaten

für
35
Zutaten
3
300 g
450 g
gemahlene Mandelkerne
1 TL
1 Msp.
gemahlene Nelke
1 EL
Neueste Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Die Eiweiße steif schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen. Ca. 5 El Eimasse zur Seite stellen, unter die übrige Masse die Mandeln, Zimt, Nelken und die Marmelade einarbeiten.

2.

Den Teig auf einer gezuckerten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen. Die Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit der Eiweißmasse bestreichen. Im Ofen bei 130- 150° ca. 15 Min. backen.

Video Tipps

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen