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Zitronen-Scherbett

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zitronen-Scherbett
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28
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
12 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Portionen
200 g
150 ml
1
unbehandelte Zitrone oder Orange, davon die abgeriebene Schale
4
Ausserdem
kaltes Mineralwasser oder Sekt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Zucker mit Zitronensaft, -schale und Orangenschale aufkochen. Minze zugeben und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen, dann den Sirup durch ein Sieb gießen und zugedeckt über Nacht kalt stellen.
Schritt 2/2
Zum Servieren je 1 EL Sirup in ein Glas geben und mit Mineralwasser oder Sekt auffüllen. Nach Belieben Eiswürfel dazugeben.

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